GREEN
LAB
Dentro le mura
di porta
San Felice
La nostra filosofia alimentare
i nostri piatti sono preparati con materie prime fresche e di stagione, con una particolare attenzione per il biologico e km0 e non vengono utlizzati prodotti di origine animale.
Mangiare vegano con gusto
Missfagiola Green Lab è il ristorante vegano dove gusto, salute e amore per la natura si uniscono per la creazione di piatti speciali, pensati per soddisfare tutti i sensi, con colori, sapori e profumi unici.
Gli ingredienti utilizzati sono tutti vegetali, biologici selezionati, freschi e prevalentemente a km zero.
Uno spazio perfetto per la tua pausa pranzo, una merenda, uno spuntino sfizioso o pieno di dolcezza.
Le nostre preparazioni sono al 100% vegetali
Non usiamo mai ingredienti di origine animale

100% GREEN
Lavoriamo nel completo rispetto della natura, con ingredienti esclusivamente vegetali e contenitori eco friendly.

TANTE PROPOSTE SENZA GLUTINE
Nel nostro menù abbiamo tante proposte senza glutine, realizzate con ingredienti freschi e genuini, senza mai rinunciare al gusto.

INGREDIENTI ALTAMENTE SELEZIONATI
Tutte le materie prime sono prevalentemente a km zero, selezionate rigorosamente per garantirti la massima freschezza.

Missfagiola nasce da una grande passione per la terra che dura da generazioni.
Dall’orto alla tavola con grande amore e rispetto per la natura, con la scelta di realizzare pietanze gustose e allo stesso tempo salutari, genuine e completamente vegane.
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Sono stata più volte da Missfagiola, questo posticino in Via San Felice specializzato nella cucina raw e vegan. L'atmosfera è accogliente, la proprietaria gentilissima... e si vede che è davvero... read more appassionata del suo lavoro! Ho provato gli spaghetti di zucchine raw con pesto al basilico e anacardi... Molto gustosi per essere un pasto assolutamente sano! Ho avuto modo di provare anche una cheesecake vegan al gusto di castagna... Buona! La cheesecake è una delle loro specialità: la propongono in diversi gusti... zucca e cannella, mirtilli, lamponi... e ogni tanto vengono organizzati cheesecake day nei quali è possibile fare una piccola degustazione di tre gusti diversi ad un prezzo ottimo! Offrono anche tante opzioni per un pranzo sano ed originale.. Vellutate o insalate di verdura... Sandwich vegani particolari (ad esempio con ricotta di mandorla, pomodori secchi e pesto al basilico, oppure con avocado o hummus di ceci..).. Dolcetti e praline vegan.. Frullati di frutta e verdura.. Insomma se vi trovate da quelle parti vi consiglio di farci un salto! Locale piccolino e grazioso.. non solo per vegani... Ma per chiunque voglia mangiare qualcosa di leggero e sano ma gustoso!
ariell88
11/19/2019Penso sia uno dei vegani più buoni in assoluto! Ci sono stata dopo una passeggiata e mi ha rimessa al mondo. Il tramezzino molto gustoso, ma il pezzo forte è... read more stato la ribollita vegan con fagioli, verza e patate che mi ha scaldato il cuore.
La ragazza che gestisce il posto molto carina e disponibile.
Insomma... Assolutamente da provare!Saradamico
10/11/2019Sono andata in pausa pranzo a provare i prodotti del locale. Ho preso un rotolino con riso venere buonissimo, adatto a riprendere il lavoro sazi ma leggeri.
Sicuramente proverò anche... read more gli altri piatti e soprattutto la cheesecake!Getaway454592
5/23/2019 -
Sono andata in pausa pranzo a provare i prodotti del locale. Ho preso un rotolino con riso venere buonissimo, adatto a riprendere il lavoro sazi ma leggeri.
Sicuramente proverò anche... read more gli altri piatti e soprattutto la cheesecake!EliEli1981
5/23/2019Ho pranzato il 25 Aprile in questo nuovo posto per me, non sapevo nemmeno esistesse un posto così accogliente e fuori dal comune.
Un piccolo posto dove mangiare ottimo... read more cibo veg, anche take away. Lo descriverei più che altro come un risto fast food per l'imprinting che ha. Si mangia molto bene e Miss Fagiola è davvero molto carina come persona.
Consigliatissimo in una Bologna che offre molti risto con menù di carne.sergiob785
4/26/2019Missfagiola é una piccola oasi di tranquillità e benessere in centro a Bologna.Ambiente accogliente e tranquillo, la cucina è molto gustosa, fatta di ingredienti freschi e genuini, completamente vegana. Io... read more non sono vegana ma amo mangiare di qualità, e qui trovo tante soluzioni davvero ottime. Sandwich di segale, insalate fresche, zuppe, primi piatti... Oltre a tanti estratti e succhi buonissimi. Il piatto in assoluto che preferisco, visto che sono golosa, è la cheesecake: semplicemente spettacolare! Gusto fresco e delicato, molto leggera ma golosissima! Insomma assolutamente da provare 🙂
Paola P
2/20/2019