Mangiare vegano con gusto
Cucina vegana ricca di gusto
Missfagiola Green Lab è il ristorante vegano dove gusto, salute e amore per la natura si uniscono per la creazione di piatti speciali, pensati per soddisfare tutti i sensi, con colori, sapori e profumi unici.
Gli ingredienti utilizzati sono tutti vegetali, biologici selezionati, freschi e prevalentemente a km zero.
Uno spazio perfetto per la tua pausa pranzo, una merenda, uno spuntino sfizioso o pieno di dolcezza.
Inoltre, puoi gustare i nostri piatti nello scenario, dei portici di Bologna, ora Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.
GREEN
LAB
Dentro le mura
di porta
San Felice
La nostra filosofia alimentare
i nostri piatti sono preparati con materie prime fresche e di stagione, con una particolare attenzione per il biologico e km0 e non vengono utlizzati prodotti di origine animale.
i nostri piatti sono preparati con materie prime fresche e di stagione, con una particolare attenzione per il biologico e km0 e non vengono utlizzati prodotti di origine animale.
Menù
Tante proposte vegane all’insegna del gusto, della salute e del rispetto della natura!
A cena con noi
Vuoi organizzare una cena speciale con i tuoi amici per una degustazione dei nostri piatti?
Le nostre preparazioni sono al 100% vegetali
Non usiamo mai ingredienti di origine animale
100% GREEN
Lavoriamo nel completo rispetto della natura, con ingredienti esclusivamente vegetali e contenitori eco friendly.
TANTE PROPOSTE SENZA GLUTINE
Nel nostro menù abbiamo tante proposte senza glutine, realizzate con ingredienti freschi e genuini, senza mai rinunciare al gusto.
INGREDIENTI ALTAMENTE SELEZIONATI
Tutte le materie prime sono prevalentemente a km zero, selezionate rigorosamente per garantirti la massima freschezza.
Missfagiola nasce da una grande passione per la terra che dura da generazioni.
Dall’orto alla tavola con grande amore e rispetto per la natura, con la scelta di realizzare pietanze gustose e allo stesso tempo salutari, genuine e completamente vegane.
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A Bologna per lavoro cerco un posto vegano dove pranzare con mio marito e mi colpisce subito il nome simpatico e le buone recensioni. Il locale è piccino ma delizioso... leggi ancora... come il cibo che offre. Abbiamo preso due toast che abbiamo diviso buonissimi con ingredienti freschi e gustosi. Un farro con asparagi pomodorini e pesto di basilico davvero ottimo e una cheesecake alle fragole fresche che merita il WOW!!! Sono i posti come questi che mi scaldano il cuore e mi fanno sperare in un futuro fatto di buon cibo, etico e preparato con amore. Grazie anche l'accoglienza con un bel sorriso sincero.
Aprile 26, 2023JanisDylan
Febbraio 16, 2023Ottimo - Conoscevo già il locale e avevo assaggiato
vari tipi di toast tutti davvero squisiti.
Ho avuto modo di provare questa volta
un’ottima insalatona con avocado.
Effettivamente... leggi ancora... devo dire che al primo posto
ci sono anche per me i dolci sublimi.
Mi è stato riferito che la cheese cake è la
migliore di Bologna e lo confermo.
Novembre 16, 2022Missfagiola mi salva la vita. Da quando ha aperto, ogni pausa pranzo mi faccio coccolare dalla buonissima e sfiziosa cucina vegana di Missfagiola.
La cucina gustosa e sana che dovrebbero... leggi ancora... offrire tutti i locali che abbiano a cuore la salute dei loro clienti e del pianeta.
Consigliatissimo.
Novembre 2, 2021 -
Servizio veloce e gentile. Materia prima di alta qualità. Cibo leggero e saporito. Prezzi popolari.. Per una pausa pranza che non ti lascia pesantezza e che concilia il pomeriggio lavorativo.... leggi ancora... Voro 10 e lode.
Luglio 15, 2021Non lo conoscevo ma cercavo proprio una pausa pranzo così! Panino vegano strepitoso e centrifugato vitaminico gustosissimo. Bravi, veloci, ottima cucina, ottimi prezzi e prendono anche i buoni pasto. Tornerò... leggi ancora... senz'altro.
Giugno 24, 2021Posto delizioso con personale delizioso. I piatti variano e sono sempre gustosi.pausa pranzo lavoro perfetta,anche da asporto.
Gennaio 15, 2021Sono stata più volte da Missfagiola, questo posticino in Via San Felice specializzato nella cucina raw e vegan. L'atmosfera è accogliente, la proprietaria gentilissima... e si vede che è davvero... leggi ancora... appassionata del suo lavoro! Ho provato gli spaghetti di zucchine raw con pesto al basilico e anacardi... Molto gustosi per essere un pasto assolutamente sano! Ho avuto modo di provare anche una cheesecake vegan al gusto di castagna... Buona! La cheesecake è una delle loro specialità: la propongono in diversi gusti... zucca e cannella, mirtilli, lamponi... e ogni tanto vengono organizzati cheesecake day nei quali è possibile fare una piccola degustazione di tre gusti diversi ad un prezzo ottimo! Offrono anche tante opzioni per un pranzo sano ed originale.. Vellutate o insalate di verdura... Sandwich vegani particolari (ad esempio con ricotta di mandorla, pomodori secchi e pesto al basilico, oppure con avocado o hummus di ceci..).. Dolcetti e praline vegan.. Frullati di frutta e verdura.. Insomma se vi trovate da quelle parti vi consiglio di farci un salto! Locale piccolino e grazioso.. non solo per vegani... Ma per chiunque voglia mangiare qualcosa di leggero e sano ma gustoso!
Novembre 19, 2019 -
Penso sia uno dei vegani più buoni in assoluto! Ci sono stata dopo una passeggiata e mi ha rimessa al mondo. Il tramezzino molto gustoso, ma il pezzo forte è... leggi ancora... stato la ribollita vegan con fagioli, verza e patate che mi ha scaldato il cuore.
La ragazza che gestisce il posto molto carina e disponibile.
Insomma... Assolutamente da provare!
Ottobre 11, 2019Sono andata in pausa pranzo a provare i prodotti del locale. Ho preso un rotolino con riso venere buonissimo, adatto a riprendere il lavoro sazi ma leggeri.
Sicuramente proverò anche... leggi ancora... gli altri piatti e soprattutto la cheesecake!
Maggio 23, 2019Sono andata in pausa pranzo a provare i prodotti del locale. Ho preso un rotolino con riso venere buonissimo, adatto a riprendere il lavoro sazi ma leggeri.
Sicuramente proverò anche... leggi ancora... gli altri piatti e soprattutto la cheesecake!
Maggio 23, 2019Ho pranzato il 25 Aprile in questo nuovo posto per me, non sapevo nemmeno esistesse un posto così accogliente e fuori dal comune.
Un piccolo posto dove mangiare ottimo... leggi ancora... cibo veg, anche take away. Lo descriverei più che altro come un risto fast food per l'imprinting che ha. Si mangia molto bene e Miss Fagiola è davvero molto carina come persona.
Consigliatissimo in una Bologna che offre molti risto con menù di carne.
Aprile 26, 2019 -
Missfagiola é una piccola oasi di tranquillità e benessere in centro a Bologna.Ambiente accogliente e tranquillo, la cucina è molto gustosa, fatta di ingredienti freschi e genuini, completamente vegana. Io... leggi ancora... non sono vegana ma amo mangiare di qualità, e qui trovo tante soluzioni davvero ottime. Sandwich di segale, insalate fresche, zuppe, primi piatti... Oltre a tanti estratti e succhi buonissimi. Il piatto in assoluto che preferisco, visto che sono golosa, è la cheesecake: semplicemente spettacolare! Gusto fresco e delicato, molto leggera ma golosissima! Insomma assolutamente da provare 🙂
Febbraio 20, 2019Ho fatto una pausa per uno spuntino, non ho resistito alla proposta "dolce" del locale. Che dire, sensazionale il gusto e il non essere appesantiti grazie agli ingredienti utilizzati. A... leggi ancora... mio avviso da provare assolutamente.
Gennaio 27, 2019Situato in via San Felice questo bistrot/laboratorio vegano è una vera perla! Missfagiola è a mio parere il miglior ristorante vegetariano di Bologna , poiché offre una scelta di piatti... leggi ancora... sempre freschi ben presentati dal gusto veramente eccellente ed alcuni anche ricercati. La cosa carina è che il cibo è visibile, spesso comprensibile nella preparazione e molto curato nella presentazione anche dei piatti più semplici. È un’esperienza sensoriale, un posto eccezionale: il cibo è buonissimo e gustosissimo anche se fatto con elementi semplici. Il menu cambia a seconda della stagionalità. Mi diverte andare lì a mangiare oppure prendere il cibo da portar via. È davvero molto comodo. La padrona di casa è cordiale e disponibile e sempre pronta a consigliarti. Il prezzo, vista la qualità , è sicuramente adeguato anzi basso . Dalla prima volta in cui l’ho scoperto non l’ho più abbandonato, sono diventata un habitué perché mi permette così di gustare tutti i giorni un pranzo veloce dalla qualità sicuramente indiscutibile. Visitandolo abitualmente, rimango in forma, snella, sana e leggera e non devo faticare a reperire e pulire tutte quelle verdure!!!!
Ambiente perfetto per i miei parametri, lo straconsiglio!
Gennaio 21, 2019Ho ordinato una cheesecake al cioccolato ed era buonissima, si scioglieva in bocca, una delizia!!!
Inoltre ho preso il sandwich con ricotta vegana e pesto ed era qualcosa di indescrivibile!!... leggi ancora... Ne avrei mangiati due o tre
Molto consigliato e la proprietaria è molto gentile e disponibile, da visitare se siete in quel di Bologna
Gennaio 1, 2019